GÀ Ủ MUỐI NGUYÊN CON TEM VÀNG

Thị trường ẩm thực ngày càng đa dạng và phong phú, việc cung cấp gà ủ muối với chất lượng đảm bảo và giá cả hợp lý đang trở thành một yếu tố quan trọng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Với sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm, việc tìm kiếm những nguồn cung ứng gà ủ muối đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm không chỉ đảm bảo sự hài lòng của khách hàng mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp và trách nhiệm của các doanh nghiệp. Nếu bạn đang tìm kiếm một đối tác tin cậy trong việc cung cấp gà ủ muối giá sỉ với chất lượng đỉnh cao và dịch vụ hoàn hảo, Diễm Phúc Sài Gòn sẵn sàng là địa chỉ đáng tin cậy. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm gà ủ muối đạt tiêu chuẩn cao về chất lượng và vệ sinh, từ quy trình chọn lựa nguyên liệu, chế biến đến quy trình đóng gói.

Gà ủ muối là gì?

Gà ủ muối là một món ẩm thực đã trở thành sự ưa chuộng trong những năm gần đây, được thực hiện ở nhiều nơi trên thế giới. Quy trình làm gà ủ muối khá đơn giản, nhưng việc nấu nướng yêu cầu sự kiên nhẫn vì gà cần phải nấu chín hoàn toàn và mềm trên lửa nhỏ. Món ăn này có thể thưởng thức riêng lẻ hoặc kết hợp trong các món khác. Thịt gà thấm nước, lớp da mang hương vị đặc trưng, tạo nên một sự bổ sung tuyệt vời cho các món salad, bánh mì và các món nấu khác.

Nếu bạn quyết định thử tạo ra món gà ủ muối, việc sử dụng nguyên liệu đúng cách và tuân thủ quy trình rất quan trọng. Bắt đầu bằng cách lựa chọn thịt gà tốt và chọn loại muối thích hợp - muối hồng thường được ưa chuộng vì tạo màu hồng và hương vị tinh tế cho thịt. Để làm món gà ủ muối, hãy rắc muối vào hũ sành hoặc gốm, sau đó đặt thịt gà vào đó. Khởi đầu quá trình nấu bằng cách đun nấu gà trên lửa nhỏ cho đến khi thịt chín và mềm mại hoàn toàn. Kết quả là một món gà ngon miệng, thịt mềm, da vàng óng, giòn.
Gà ủ muối bao nhiêu calo? 

Gà ủ muối bao nhiêu calo? 

"Gà ủ muối bao nhiêu calo?" Thông qua chuyên gia dinh dưỡng, mức calo trong gà ủ muối không cao, chỉ khoảng 114 calo trong 100g. Thường thì, các đầu bếp sử dụng gà nhỏ để làm món này, nên trọng lượng của mỗi con gà khoảng từ 1 đến 1,5kg. Với trọng lượng như vậy, một con gà ủ muối cung cấp khoảng 575 calo. Mức calo này, mặc dù không quá cao, nhưng đối với những người đang ăn kiêng để giảm cân hay duy trì thân hình, cần được cân nhắc. Đồng thời, thịt gà ủ muối cũng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng bao gồm protein, canxi, phốt pho, sắt và các loại vitamin.

Giá trị dinh dưỡng của gà ủ muối?

Gà ủ muối là một món ăn có giá trị dinh dưỡng đáng kể, kết hợp giữa hương vị đậm đà của muối và thịt gà tươi ngon. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng chính của gà ủ muối:

- Protein: Thịt gà là nguồn cung cấp chất đạm (protein) chất lượng. Protein cần thiết để xây dựng và duy trì các tế bào trong cơ thể, hỗ trợ quá trình phục hồi và tăng cường sức kháng.

- Khoáng chất: Gà ủ muối cung cấp nhiều khoáng chất như kali, magiê, sắt và kẽm. Những khoáng chất này là quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của cơ bắp, xương, hệ thần kinh và nhiều chức năng khác trong cơ thể.

- Vitamin B: Gà là một nguồn tốt của các loại vitamin nhóm B như vitamin B6, B12, niacin (B3) và riboflavin (B2). Những vitamin này có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ chức năng hệ tiêu hóa và thần kinh.

- Natri: Mặc dù gà ủ muối chứa muối, thế nhưng natri là một khoáng chất cần thiết cho cân bằng nước và điện giải trong cơ thể. Tuy nhiên, việc tiêu thụ nhiều natri có thể gây ra tình trạng tăng huyết áp và các vấn đề về sức khỏe tim mạch.

- Chất béo: Thịt gà cung cấp một lượng nhỏ chất béo, bao gồm cả chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Chất béo là nguồn năng lượng dự trữ và quan trọng cho hệ thần kinh, nhưng cần được tiêu thụ một cách cân đối để duy trì sức khỏe tim mạch.

- Collagen: Một trong những yếu tố đặc biệt của gà ủ muối là sự có mặt của collagen, một loại protein cấu thành da, xương và các mô liên kết khác. Collagen có thể hỗ trợ cho làn da, móng tóc, xương khớp và sự phục hồi của các cơ bắp.

Ăn gà ủ muối có tốt không? 

Gà ủ muối, món ăn ngon miệng và phổ biến, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, bao gồm niacin, selen, phốt pho và đặc biệt là protein.

Thịt gà ủ muối cung cấp lượng đạm dồi dào. Trong 100g thịt, có tới 20g đạm ở các phần ức gà và đùi gà. Đạm có khả năng tạo cảm giác no cho cơ thể, giúp kiểm soát cân nặng. Hơn nữa, đạm còn tham gia vào quá trình xây dựng và duy trì cơ bắp, giúp duy trì sự săn chắc của cơ thể.

Thành phần choline có trong gà ủ muối còn có tác dụng tăng cường trí nhớ và cải thiện hoạt động của não bộ. Cùng với đó, thịt gà ủ muối cung cấp canxi và vitamin D, hỗ trợ sức khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương.

Cách nhận biết gà ủ muối đạt chuẩn

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều bên bán sỉ gà ủ muối với mức giá cực rẻ trôi nổi không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đây chính là mối quan tâm đáng lo ngại đối với khách hàng. Bạn cần phải có những kiến thức cần thiết để trở thành nhà tiêu dùng thông thái.

Về cảm quan

- Gà có đầy đủ các phần như đầu, chân, cổ cánh và lòng mề. Điều này cho thấy gà không phải từ Trung Quốc.

- Màu vàng tươi của gà và màu hồng nhạt của thịt tạo sự hấp dẫn.

- Khi xé miếng gà, thịt cảm nhận độ dai, săn chắc và không bị bở như gà công nghiệp.

- Da gà mỏng, giòn, không bị nhũn.

- Thịt đã chín sẵn nên sát xương và xương không bị đỏ.

Về hương vị

- Thịt gà có hương vị ngọt tự nhiên và gia vị tẩm ướp tạo nên hương vị hấp dẫn.

- Miếng thịt ngon ngọt, càng nhai càng ngon, đặc biệt khi kết hợp với muối chấm chanh ớt.

- Da gà giòn, sần sật, thú vị khi ăn.

Để bảo đảm chất lượng, bạn cần mua gà ủ muối giá sỉ từ cơ sở sản xuất uy tín, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này đảm bảo món ăn không chỉ thơm ngon mà còn an toàn cho sức khỏe của bạn.

Cách làm gà ủ muối ngon tại nhà

Cách làm gà ủ muối tại nhà thật sự dễ dàng và chỉ cần một vài bước đơn giản, đảm bảo ai cũng có thể thực hiện thành công!

Nguyên liệu cho món gà ủ muối:

- Gà ta 1 con (khoảng 1.5kg)

- 6 nhánh sả

- 2 nhánh gừng

- 10 lá chanh

- 3 quả ớt

- 1 củ hành tây

- 4 củ hành tím

- 1 thìa cà phê bột nghệ

- 1 kg muối hạt

- 1 thìa canh tiêu hạt

- Gia vị thông dụng

Cách thực hiện gà ủ muối tại nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Rửa sạch và lau khô lá chanh. Gừng được sơ chế bằng cách gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Loại bỏ rễ sả, rửa sạch và lau khô.

- Rửa sạch ớt và bóc vỏ hành tây. Thái hành tây một nửa để nguyên và một nửa thái nhỏ. Bóc vỏ hành tím nhưng để nguyên củ.

- Trộn 2 thìa cà phê gia vị, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu và 1 thìa cà phê bột nghệ để tạo hỗn hợp gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị và ướp gà

- Nếu có thể, yêu cầu người bán làm sạch gà khi mua. Rồi xát muối đều lên bề mặt gà trong khoảng 3 phút để loại bỏ chất bẩn, sau đó rửa lại bằng nước sạch và lau khô.

- Ướp gà trong hỗn hợp gia vị, dùng tay xoa đều để thịt gà ngấm đều. Sau đó, nhồi thịt gà bằng 1/2 củ hành tây, 4 củ hành tím, 1 củ gừng, 5 quả chanh và 2 củ sả, để ngấm khoảng 30 phút.

Bước 3: Ủ gà

- Lót lá chuối đều xuống đáy nồi, rồi rải đều 1 kg muối lên trên.

- Đặt 4 củ sả, một nửa củ hành tây, 5 lá chanh và 1 củ gừng lên trên muối. Đặt gà lên mặt và đậy nắp. Đun nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 45 phút cho đến khi gà chín mềm.

Bước 4: Làm muối chấm

Trộn 2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu, 3 trái ớt sừng và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi tán nhuyễn để tạo ra hỗn hợp muối tiêu.

Bước 5: Hoàn thiện món ăn

Món gà ủ muối với hoa tiêu đã sẵn sàng. Với hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn, đây là một món ăn mà cả gia đình đều chắc chắn sẽ yêu thích!

Mua gà ủ muối đông lạnh ở đâu uy tín?

Giá thị trường khá cao vì thế các chị em nội trợ, chủ nhà hàng, quán ăn, quán nhậu,.. vẫn luôn tìm kiếm một nơi cung cấp gà ủ muối giá sỉ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Vậy thì không phải tìm đâu xa vì đã có Diễm Phúc Sài Gòn. Với sự đa dạng về sản phẩm đông lạnh cũng như cách bảo quản tốt nhất, đảm bảo mùi vị của sản phẩm vẫn giữ được trọn vẹn, mang đến hương vị tuyệt vời nhất cho mỗi món ăn. 

Nguồn hàng gà ủ muối của chúng tôi luôn ổn định sẽ đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách. Mức giá gà ủ muối hợp lý so với giá thị trường và ít biến động. Đặc biệt, khách hàng mua gà ủ muối lẻ vẫn được hỗ trợ giá tốt nhất. Ngoài ra, với nhiều chính sách giá ưu đãi cực sốc cùng dịch vụ hỗ trợ giao hàng chuyên nghiệp, được triển khai rộng rãi và nhanh chóng, Diễm Phúc Sài Gòn sẽ giúp khách hàng khắc phục mọi khó khăn, trao tận tay trong ngày quý khách thực phẩm ngon, chất lượng nhất. 

Mua gà ủ muối giá sỉ tại Diễm Phúc Sài Gòn có cam kết gì?

Khi đặt hàng gà ủ muối giá sỉ tại Diễm Phúc Sài Gòn quý khách có thể yên tâm, vì:

– Diễm Phúc Sài Gòn cam kết ATVSTP có đầy đủ các loại giấy tờ nhập khẩu. 

– Gà ủ muối nói không với các loại hóa chất.

– Các nguồn hàng gà ủ muối đạt chuẩn của cục thực phẩm.

– Cung cấp đủ số lượng gà ủ muối theo yêu cầu cho khách sỉ. 

– Giá cả gà ủ muối tốt nhất thị trường cho khách hàng.

– Gà ủ muối giao đến không bị ôi thiu, nhớt, hay chảy nước.

– Khách mua gà ủ muối giá sỉ tại Diễm Phúc Sài Gòn được kiểm tra trước khi thanh toán.

Diễm Phúc Sài Gòn tự hào là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín, giá sỉ tốt nhất tại TPHCM hiện nay. Mặt hàng kinh doanh của công ty rất đa dạng, gồm các loại thực phẩm đông lạnh trong nước lẫn nhập khẩu như bò, heo, mực, cá,... Quý khách vui lòng liên hệ hotline 0817.778.322 - 0854.851.599 để biết thêm chi tiết sản phẩm, báo giá cũng như cách thức đặt hàng.

Các hình thức liên lạc và đặt hàng ở Diễm Phúc Sài Gòn:

– Địa chỉ: 72 Đường 7, P Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, TPHCM

– Hotline: 0817.778.322 - 0854.851.599

– Email: diemphuc29061998@gmail.com

– Website: diemphucsaigon.vn

– Sản phẩm sỉ: https://diemphucsaigon.vn/menu