Trứng gà non là nguyên liệu được nhiều người yêu thích bởi hương vị béo ngậy, bùi bùi cùng giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến trứng gà non ngon và hấp dẫn. Bài viết này sẽ giới thiệu một số món ăn ngon từ trứng gà non mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
Trứng gà non là gì?
Trứng gà non là trứng phát triển đầy đủ và được lấy ra từ ổ bụng của con gà. So với trứng gà ta thông thường, trứng gà non có kích thước nhỏ, vỏ mỏng và màu vàng ngọc bắt mắt.
Về dinh dưỡng, trứng gà non chứa vitamin A, B1, B6, D, E, K, cùng các khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, canxi, photpho,... giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Đặc biệt, loại trứng này cung cấp protein dồi dào, hỗ trợ xây dựng cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Trứng gà non giàu giá trị dinh dưỡng
Các món ăn ngon từ trứng gà non
Dưới đây là một số gợi ý một số món ăn ngon từ trứng gà non với cách làm đơn giản và hương vị thơm ngon, hấp dẫn:
Trứng gà non cháy tỏi
Mở đầu trong danh sách các món ăn ngon từ trứng gà non đó chính là món trứng gà non cháy tỏi.
Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Màu vàng ươm bắt mắt cùng vị bùi bùi, béo ngậy của trứng non hòa quyện với hương thơm đặc trưng của bơ, tỏi, hành tím,... Món ăn này không chỉ có cách chế biến đơn giản mà còn đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình.
Trứng gà non xào mướp
Trứng gà non xào mướp là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ thanh mát, bổ dưỡng mà còn rất dễ chế biến, phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
Trứng gà non được xào chín tới, giữ nguyên độ béo ngậy, mềm mịn. Mướp cắt miếng vừa ăn xào cùng trứng non cho đến khi thấm gia vị, tạo nên món ăn hài hòa về cả hương vị và màu sắc. Bạn có thể kèm món trứng gà non xào mướp với cơm nóng, chan thêm nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị.
Trứng gà non xào mướp
Xôi lòng gà trứng non
Tiếp theo trong danh sách các món ăn ngon từ trứng gà non không thể không kể đến món ăn "vạn người mê" là xôi lòng gà trứng non.
Cách chế biến món ăn này cũng không quá phức tạp. Xôi được nấu từ gạo nếp cho đến khi chín và mềm. Lòng gà và trứng gà non được xào chín và nêm nếm gia vị vừa ăn để tạo ra hương vị đậm đà đặc trưng cho món ăn. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần cho xôi và hỗn hợp lòng gà trứng non đã xào lên một cái mẹt, sau đó rưới một chút mỡ hành và kèm theo dưa leo và đồ chua để cân bằng hương vị.
Bánh mì gà xé trứng non
Bánh mì gà xé trứng non là món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng.
Vỏ bánh mì vàng ươm, giòn rụm được nướng nóng hổi, kẹp bên trong là gà xé phay mềm mại, thấm đẫm gia vị đậm đà, quyện cùng vị béo bùi của trứng gà non lòng đào béo ngậy. Nước sốt chua ngọt được pha chế khéo léo, hòa quyện cùng rau thơm, dưa leo và cà rốt giòn giòn, tạo nên bản hòa tấu hương vị "gây thương nhớ".
Bánh mì gà xé trứng non
Phở gà trứng non
Phở gà trứng non là món ăn được ví như một bản giao hưởng hương vị, đánh thức mọi giác quan, giúp bạn khởi động một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Nước dùng phở được hầm từ xương gà cùng với gừng, hành tím trong nhiều giờ, mang lại vị ngọt thanh tự nhiên và hương thơm nồng nàn. Bánh phở dai ngon kết hợp với gà xé và trứng gà non, tạo nên hương vị béo ngậy và đậm đà. Phở gà trứng non thường được ăn kèm với các loại gia vị như chanh, ớt, tương ớt, tương đen,... tùy theo khẩu vị của từng người.
Diễm Phúc Sài Gòn - Địa chỉ bán trứng gà non giá sỉ, chất lượng
Với nhiều năm kinh nghiệm trong trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm đông lạnh, được nhiều nhà hàng, quán ăn, khách sạn, Diễm Phúc Sài Gòn tự hào là địa chỉ uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn. Có thể kể đến một số ưu điểm nổi bật của đơn vị như:
- Trứng gà non được Diễm Phúc Sài Gòn nhập trực tiếp từ các trang trại uy tín tại Việt Nam, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chúng tôi cam kết cung cấp trứng gà non với giá cả cạnh tranh và hợp lý, giúp các đối tác kinh doanh tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa lợi nhuận.
- Hệ thống kho lạnh hiện đại, đảm bảo giữ nguyên được chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng.
- Diễm Phúc Sài Gòn có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, giàu kinh nghiệm, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp.
Trên đây là một số món ăn ngon từ trứng gà non mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà, mang đến nhiều sự lựa chọn cho thực đơn hàng ngày của gia đình mình. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp trứng gà non chất lượng với mức giá sỉ tốt thì có thể liên hệ ngay với Diễm Phúc Sài Gòn để được tư vấn và đặt hàng nhé!
