Bắp dê Úc không chỉ được yêu thích tại Việt Nam mà còn được ưa chuộng tại New Zealand, Úc, Mỹ,... Thịt bắp dê Úc nhiều nạc, ít mỡ, dễ dàng chế biến được nhiều món ăn mới lạ và hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng Diễm Phúc Sài Gòn vào bếp khám phá những món ăn ngon từ bắp dê Úc cực dễ làm!
Bắp dê úc là gì?
Bắp dê Úc là phần thịt nạc xen lẫn gân được lấy từ bốn bắp chân của dê Úc, được các chuyên gia ẩm thực nhận định là phần thịt thơm ngon nhất của con dê. Thịt bắp dê Úc có màu đỏ tươi, xen kẽ là những mô mỡ vàng và có mùi đặc trưng của dê. Sau khi chế biến, thịt bắp dê Úc mềm, ngọt thơm và có mùi hương đặc trưng.
Không chỉ thơm ngon hấp dẫn, thịt bắp dê Úc còn có giá trị dinh dưỡng cực cao khí chứa nhiều protein, chất cơ, vitamin B1, vitamin B6, magie, kali có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, bắp dê Úc ít mỡ nên các món ăn ngon từ bắp dê Úc có mức calo thấp, phù hợp với những người đang trong chế độ giảm cân.
Các món ăn ngon từ bắp dê úc
Những món ăn ngon từ bắp dê Úc không chỉ nằm trong thực đơn của những nhà hàng, quán ăn mà còn có thể được chế biến ngay tại căn bếp của bạn.
Thịt bắp dê Úc xào lăn
Bắp dê Úc xào lăn chắc chắn là món ăn đầu tiên mà bạn thử làm tại nhà. Miếng thịt dê vàng óng màu nghệ, mềm và thấm vị, không còn mùi hôi mà thơm lừng mùi ngũ vị hương, nghệ, hành tây cùng vị cay nồng của ớt. Món này ăn nóng với bánh mì, bún hoặc cơm thì chắc chắn “cạn nồi”.
Thịt bắp dê Úc hấp lá tía tô
Không cần ướp nhiều gia vị, thịt bắp dê Úc tươi hấp cách thủy cùng lá tía tô là món ăn giữ trọn hương vị nguyên bản nhất của thịt dê. Thịt dê thái mỏng, hấp chín vừa tới sau đó cuốn bánh tráng, rau sống hoặc chấm trực tiếp vào chao, mắm nêm để tăng thêm hương vị.
Thịt bắp dê Úc cháy tỏi
Thịt bắp dê Úc có thể thay thế thịt heo trong món rang cháy cạnh. Thịt dê cắt thành khối vuông vừa ăn, ướp ngấm gia vị rồi chiên trong lửa nóng cùng tỏi và hành tím đến khi vàng giòn. Thịt dê giòn bên ngoài, mềm ẩm và thấm vị bên trong, kết hợp cùng mùi thơm của tỏi khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Thịt bắp dê Úc tái chanh
Một trong những món nhậu khoái khẩu của hội những người mê thịt dê chính là thịt bắp dê Úc tái chanh. Thịt dê được hấp sơ cho vừa chín tới, sau đó thái mỏng, trộn cùng sả, rau mùi, nước cốt chanh, gia vị và mè rang. Món này thường ăn cùng các loại rau sống và chấm chao.
Thịt bắp dê Úc nhúng mẻ
Vị chua thanh đặc trưng của nước mẻ chính là điểm cuốn hút thực khách của món bắp dê Úc nhúng mẻ. Thịt bắp dê được thái lát mỏng vừa ăn, nhúng vào nước mẻ sôi nóng cho chín tái rồi chấm với chao đỏ để cảm nhận đầy đủ vị chua, mặn, cay, ngọt bùng nổ trong khoang miệng.
Thịt bắp dê Úc nướng chao
Là tín đồ của thịt dê, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món thịt bắp dê Úc nướng chao. Từng miếng thịt dê đẫm sốt chao được nướng thơm lừng trên bếp than hồng khiến bạn khó lòng mà từ chối. Để chống ngán, bạn có thể nướng thêm đậu bắp hoặc cà tím để ăn cùng.
Lẩu thịt bắp dê Úc
Một nồi lẩu bắp dê Úc bốc khói nghi ngút là món ăn tuyệt vời cho những ngày mưa se lạnh. Những miếng thịt dê mềm tan, đẫm trong nước lẩu ngọt thanh được ninh từ xương dê, béo béo vị khoai môn sẽ càng khiến bạn xì xụp mãi không thôi.
Cháo thịt bắp dê Úc
Cháo thịt dê là món ăn giàu dinh dưỡng, nay được nấu bằng bắp dê Úc lại càng thơm ngon bội phần. Thịt dê được khử mùi kỹ, khi nấu cháo sẽ không còn mùi đặc trưng mà thơm ngon, mềm tan trong miệng. Cháo thịt dê thường nấu cùng đậu xanh, khi ăn sẽ rắc thêm tiêu, hành phi và hành lá.
Diễm Phúc Sài Gòn - Địa chỉ bán sỉ bắp dê Úc giá rẻ, chất lượng
Là chủ nhà hàng, quán ăn chuyên các món về dê, bạn luôn muốn mang đến cho thực khách những món ăn ngon từ bắp dê Úc. Thấu hiểu điều đó, Diễm Phúc Sài Gòn tự hào là đơn vị cung cấp sỉ thịt bắp dê Úc chất lượng cao, giúp bạn nâng tầm thực đơn và chinh phục mọi thực khách dù là khó tính nhất.
Thịt bắp dê Úc tại Diễm Phúc Sài Gòn được tuyển chọn từ những con dê khỏe mạnh, nguồn gốc xuất xứ và tem nhãn rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Diễm Phúc Sài Gòn cam kết cung cấp sỉ thịt bắp dê Úc với giá cạnh tranh cùng dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng và hỗ trợ tư vấn nhiệt tình.
Bài viết đã cung cấp cho bạn danh sách những món ăn ngon từ bắp dê Úc. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay hôm nay! Nhanh tay liên hệ Diễm Phúc Sài Gòn qua hotline để đặt thịt bắp dê Úc giao tận nơi.
