Dồi sụn là là món ăn khoái khẩu của nhiều người và thường được dùng trong các bữa ăn hàng ngày hoặc trong các buổi tiệc tùng, liên hoan. Với hương vị béo ngậy, giòn dai sần sật đặc trưng kích thích vị giác, dồi sụn được biến tấu thành nhiều món ăn đa dạng, phong phú, đáp ứng mọi khẩu vị. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn ngon từ dồi sụn giúp thực đơn hàng ngày của gia đình bạn trở nên phong phú hơn.
Dồi sụn là gì?
Dồi sụn là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ ruột non heo, thịt heo xay, sườn sụn heo, rau và gia vị. Các nguyên liệu này hoà quyện với nhau tạo nên hương vị béo ngậy và dai giòn đặc trưng, mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm vị giác khó quên.
Bên cạnh đó, dồi sụn cũng là nguồn cung cấp dồi dào protein, canxi và collagen cho cơ thể, giúp xương khớp chắc khỏe và làn da căng mịn, săn chắc hơn. Món ăn này thường được thưởng thức trong các bữa ăn hàng ngày hoặc trong các dịp đặc biệt như các buổi tiệc tùng, lễ hội.
Các món ăn ngon từ dồi sụn
Dồi sụn không chỉ đơn thuần là món ăn vặt hay món nhậu bình dân mà còn có thể biến tấu thành nhiều món ngon khác nhau, phù hợp với khẩu vị của mọi thực khách. Một số món ăn ngon từ dồi sụn có thể kể đến như:
Dồi sụn nướng
- Dồi sụn nướng là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn bởi hương vị độc đáo, giòn sần sật và đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa vị béo ngậy của thịt xay, vị giòn dai của sụn heo và vị cay nồng của gia vị tẩm ướp.
- Dồi sụn được hấp cách thuỷ rồi đem nướng trên than hoa, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Sau khi chín, dồi sụn sẽ có màu nâu óng ả và hơi cháy xem cùng mùi thơm đặc trưng, kích thích vị giác và khiến bạn không thể cưỡng lại.
Dồi sụn chiên
Trong danh sách các món ăn ngon từ dồi sụn, dồi sụn chiên là cách chế biến phổ biến nhất. Món ăn vặt này thích hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh hay những dịp tụ họp bạn bè.
Dồi sụn chiên chín nóng hổi có màu nâu vàng đẹp mắt, lớp vỏ ngoài giòn rụm quyện cùng vị béo ngậy của nhân thịt, vị cay nồng của gia vị, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Món ăn này càng trở nên hấp dẫn hơn khi ăn kèm với rau sống, dưa leo, khế chua và chấm cùng mắm tôm, tương ớt hay nước chấm chua ngọt tùy theo sở thích của bạn.
Dồi sụn hấp
Dồi sụn hấp là món ăn có cách chế biến đơn giản và không cầu kỳ, giữ nguyên được độ dai giòn, vị ngọt tự nhiên của thịt và sụn heo. Chỉ cần hấp cách thủy, bạn đã có thể tạo ra món ăn hấp dẫn mà không mất nhiều công sức. Khi thưởng thức, dồi sụn hấp có thể được chấm kèm với nước mắm chua ngọt, mắm tôm hay tương ớt, tạo nên hương vị hài hòa và tinh tế.
So với những cách chế biến khác, dồi sụn hấp hạn chế tối đa lượng dầu mỡ, làm cho món ăn trở nên thanh đạm hơn. Đặc biệt phù hợp cho những ai có khẩu vị thanh đạm hoặc đang giảm cân nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn thơm ngon này.
Diễm Phúc Sài Gòn - Địa chỉ bán dồi sụn giá sỉ, chất lượng
Diễm Phúc Sài Gòn tự hào là địa chỉ uy tín, chuyên cung cấp dồi sụn giá sỉ, chất lượng cao cho các quán ăn, nhà hàng, khách sạn trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất với giá cả cạnh tranh nhất.
Dưới đây là những ưu điểm nổi bật giúp Diễm Phúc Sài Gòn trở thành địa chỉ tin cậy cho quý khách hàng:
- Dồi sụn do Diễm Phúc Sài Gòn phân phối đều được sản xuất từ nguồn nguyên liệu sạch theo quy trình chuẩn hóa, đảm bảo đồng đều về kích thước, trọng lượng và chất lượng.
- Giá của các sản phẩm luôn được cập nhật nhanh chóng và rõ ràng trên website của Diễm Phúc Sài Gòn giúp khách hàng dễ dàng nắm bắt thông tin trước khi nhập hàng.
- Chúng tôi có chính sách chiết khấu hấp dẫn cho doanh nghiệp, giúp quý khách hàng tiết kiệm chi phí tối đa.
- Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng về sản phẩm và dịch vụ.
- Đơn vị cam kết giao hàng tận nơi trong thời gian ngắn nhất, đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn tươi ngon.
- Diễm Phúc Sài Gòn luôn sẵn sàng đổi trả sản phẩm cho khách hàng nếu phát hiện sản phẩm bị lỗi hoặc không đúng với cam kết.
Trên đây là tổng hợp những món ăn ngon từ dồi sụn với hương vị thơm ngon, dai giòn sần sật và đậm đà khó cưỡng. Để mua được sản phẩm dồi sụn chất lượng với mức giá tốt, bạn có thể liên hệ với Diễm Phúc Sài Gòn. Đơn vị chuyên cung cấp dồi sụn uy tín hàng đầu tại thị trường TP.HCM, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, từ hộ kinh doanh nhỏ lẻ đến nhà hàng, quán ăn, khách sạn,...
