NAI PHILE NET 8

Thịt nai là một nguyên liệu không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng nên được các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng. Tuy nhiên, vì không được bày bán phổ biến nên việc tìm địa chỉ mua thịt nai giá sỉ uy tín cũng khiến nhiều người đắn đo. Cùng Diễm Phúc Sài Gòn theo dõi bài viết dưới đây để “bỏ túi” một số thông tin nổi bật về loại món thịt này nhé!

Thịt nai cắt miếng tươi ngon

Giới thiệu về thịt nai

Hiện nay, thịt nai đã được bán ở nhiều nơi hơn so với trước đây, bởi con người có thể tự nuôi loại động vật này chứ không phụ thuộc vào nai rừng tự nhiên. Đây cũng là một loại thịt được nhiều gia đình có điều kiện kinh tế lựa chọn vì nó chứa hàm lượng dưỡng chất cao hơn bất kỳ loại thịt nào khác.

Bên cạnh đó, hương vị của nai cũng khá đặc biệt, mềm mại dễ ăn và chỉ cần vài bước chế biến đơn giản đã có thể biến tấu thành nhiều món ngon giúp cho các thành viên trong gia đình. Theo một số chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gram thịt nai có chứa 96 kcal, 20 gram Protein và chỉ có 2 gram chất béo nên có thể sử dụng thường xuyên mà không phải quá lo ngại về vấn đề cân nặng.

Giới thiệu về thịt nai

Giá trị dinh dưỡng của thịt nai 

Thịt nai thuộc loại thịt đỏ. Mặc dù không được sử dụng phổ biến như các loại thịt truyền thống (thịt bò, theo heo, thịt vịt, thịt gà,...) nhưng hiện nay doanh số tiêu thụ của thịt nai đã tăng lên rõ rệt. Qua quá trình nguyên cứu và phân tích, chúng ta dễ dàng thấy được công dụng tuyệt vời mà món thịt nai mang đến:

- Bổ sung dưỡng chất cho người suy nhược gồm: Người già, trẻ nhỏ, người đang bị ốm, người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai và sau khi sinh nở.

- Đối với nam giới, thịt nai rừng được ví như một loại thần dược khi nó có khả năng hỗ trợ cải thiện chức năng sinh lý và nâng cao mức độ dẻo dai của tinh binh.

- Tăng cường chức năng thận cho cánh mày râu, hỗ trợ cải thiện khả năng cương cứng dương vật và kéo dài thời gian quan hệ vợ chồng.

Giá trị dinh dưỡng của thịt nai 

Lợi ích mà thịt nai mang đến cho sức khỏe

Một trong những lý do giúp thịt nai ngày càng được sử dụng phổ biến là giá trị dinh dưỡng của loại thịt này cực kỳ cao. Thịt nai chứa hàm lượng cao protein, chất béo, một số khoáng chất thiết yếu (Sắt, Kali, Phốt Pho, Selen,...) các axit amin và Vitamin tốt cho sức khỏe con người.

- Lợi ích đối với sức khỏe:

- Thúc đẩy giảm cân.

- Giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

- Nâng cao hệ thống miễn dịch.

- Thúc đẩy sự tăng trưởng và phục hồi của cơ bắp.

- Hỗ trợ sức khỏe và phát triển não bộ.

Lợi ích mà thịt nai mang đến cho sức khỏe

[Bạn nên biết] Cách phân biệt thịt nai thật và thịt nai giả 

Thịt nai có màu đỏ, lớp mỡ mỏng màu trắng gà và ít gân. Khi ăn, phần thịt mềm mại hơn cả thịt bê và từng thớ thịt nai mịn hơn thịt bò, nhưng thực khách rất dễ ăn nhầm thịt nai được làm giả bởi thịt lợn. Chính vì thế, để hạn chế việc mua phải những phần thịt nai kém chất lượng hay thịt để lâu ngày, biến chất, hãy tham khảo một số tips hay giúp phân biệt thịt nai rừng thật và giả qua một số tiêu chí sau nhé!

Quan sát kỹ phần thịt nai trước khi chế biến

Khi mua thịt nai ở những siêu thị, cửa hàng tiện lợi, bạn có thể quan sát phần thịt này có màu đỏ đậm, từng thớ thịt nai mịn và đẹp, đôi khi hơn cả thịt bò. Miếng thịt nai thật có kích thước không quá lớn, thường không to như bò. Nếu miếng thịt nai lớn thì bạn có thể dùng dao để cắt ra kiểm tra.

Nếu thịt nai được làm giả bằng việc ngâm hay tẩm ướp hóa chất để tạo màu và mùi của nai thì bạn sẽ thấy miếng thịt bên trong trắng như thịt heo nhưng bên ngoài thì vẫn có đỏ đậm đặc trưng và máu của phần thịt để lại trên túi đựng giống với màu máu tươi.

Quan sát kỹ phần thịt nai trước khi chế biến

Quan sát kỹ phần thịt nai sau khi chế biến

Thịt nai thường bị làm giả với thịt đà điểu và thịt heo nhưng sau khi chế biến chúng ta dễ dàng nhận thấy được sự khác biệt. Đó là thịt thật sẽ có màu hồng rất đặc trưng còn thịt giả thì có màu trắng sáng (thịt heo, thịt đà điểu). Vị thịt không được đậm đà và đặc biệt thịt ăn không mềm mại, nếu chế biến quá lâu còn bị khô và mất dinh dưỡng.

Sự khác biệt về giá thành

Ngoài ra, giá bán của thịt nai thật và thịt nai giả sẽ có sự khác biệt rõ rệt. Thịt nai thật có giá bán cao hơn trong khi những loại thịt nai được làm giả từ thịt lợn hay thịt đà điểu có giá bán “hấp dẫn” có thể chỉ bằng một nửa để thu hút người mua. Chính vì thế, chúng ta cần lưu ý đến giá cả để mua những phần thịt nai thật chất lượng nhé.

Cách phân biệt thịt nai thật và thịt nai giả

Một số lưu ý trong quá trình chế biến thịt nai

- Bạn nên lựa chọn những miếng thịt nai tươi, có màu đỏ đặc trưng và thớ thịt đều với độ đàn hồi cao.

- Thịt nai thường có những thớ mềm mịn, nhìn rất đẹp mắt thậm chí là hơn cả thịt bò.

- Thịt nai thật không bị tẩm, ướp hóa chất thì sẽ có màu sắc đồng nhất ở cả phần bên trong và phần bên ngoài của miếng thịt.

- Lựa chọn thịt nai có mùi đặc trưng.

- Bạn nên ưu tiên mua thịt nai giá sỉ tại những siêu thị hay cửa hàng thực phẩm uy tín với đầy đủ giấy tờ xuất xứ để đảm bảo chất lượng.

- Lọc và loại bỏ hết những phần mỡ nhìn thấy, bởi mỡ nai sẽ không ngon và có thể làm ảnh hưởng đến kết cấu cũng như hương vị thịt.

- Nên ướp thịt nai qua đêm trước khi chế biến bởi thịt nai thường khá nặng mùi. Không nên ướp những miếng thịt quá dày mà hãy cắt thành từng lát mỏng rồi ướp vì gia vị chỉ thấm được vào khoảng 0,3cm kể cả khi bạn ướp qua đêm.

- Thay thế phần mỡ nai đã lọc bỏ bằng loại chất béo khác để thịt không bị khô như dùng bơ, dầu….

Một số lưu ý trong quá trình chế biến thịt nai

Biến tấu thịt nai thành món ngon bất tận

Cùng Diễm Phúc Sài Gòn tham khảo những món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng được chế biến từ thịt nai nhé!

Thịt nai nhúng giấm

Thịt nai nhúng giấm là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình, bởi hương vị thơm ngon, mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà chỉ cần vài bước sơ chế vô cùng đơn giản.

Thịt nai được thái lát mỏng và ướp với nhiều gia vị như nước mắm, ngũ vị hương,... ăn kèm nhúng với xà lách, cà chua cùng một nồi lẩu gồm nước lọc, giấm được nêm nếm sao cho vừa miệng. 

Khi thưởng thức món thịt nai nhúng giấm, bạn sẽ cảm nhận vị giác được kích thích liên tục và không thể ngừng đũa. Bên cạnh đó, thịt nai nhúng giấm cũng là một món nhậu rất “bắt mồi” cho cánh đàn ông.

Thịt nai nhúng giấm

Thịt nai xào lăn sả ớt

Đừng bỏ qua món thịt nai xào lăn sả ớt nếu bạn đang “bí” ý tưởng cho thực đơn bữa ăn hằng ngày của gia đình nhé! Món ăn mang đậm bản sắc Việt với phần thịt ngọt thanh, mềm mại kết hợp cùng hương sả ớt ấm nồng và cay nhẹ rất đậm đà.

Khi thưởng thức món ăn này, bạn có thể ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì sẽ gấp đôi hương vị cho món ăn.

Thịt nai xào lăn sả ớt

Thịt nai hấp tía tô

Thịt nai hấp tía tô mang đến hương vị nhẹ nhàng, thanh đạm và với cách chế biến đơn giản, món ăn đã giữ trọn vẹn vị ngọt đậm đà. Ngoài ra, tía tô còn có công dụng chống lão hóa, dị ứng và hỗ trợ thần kinh.

Bạn có thể thưởng thức cùng với nước chấm đặc biệt là nước chấm chao, chắc chắn món ăn sẽ để lại nhiều lưu luyến cho thực khách. Thịt nai xào tía tô mềm mại, ngọt thanh ăn kèm cùng cơm trắng nóng hổi, hòa quyện cùng nước chấm beo béo, mằn mặn của chao thì còn gì bằng.

Thịt nai hấp tía tô

Thịt nai xào lá lốt

Lá lốt có công dụng tuyệt vời trong chữa đau nhức xương khớp, mụn nhọt hoặc chứng ra mồ hôi nhiều ở tay, chân. Vì vậy, khi được ăn kèm với thịt nai, món ăn sẽ càng tăng giá trị dinh dưỡng và rất thích hợp cho những buổi họp mặt hay bữa cơm gia đình hằng ngày.

Thịt nai xào lá lốt thơm ngon, vừa ra lò nóng hổi với hương vị ngọt thanh và mùi hương đặc trưng, chắc chắn sẽ rất hao cơm đấy nhé!

Thịt nai xào lá lốt

Khô nai

Đối với những tín đồ của thiên đường ăn vặt, chắc hẳn không còn xa lạ với các món như khô bò, khô gà hay khô heo vì vậy món khô nai cũng sẽ là một lựa chọn rất đáng để trải nghiệm.

Cách làm khô nai khá đơn giản nên bạn hoàn toàn có thể thử ngay tại nhà mà không cần phải mua tại những cơ sở chế biến sẵn, vừa đảm bảo tươi ngon, bổ dưỡng vừa an toàn thực phẩm.

Khô nai

Địa chỉ mua thịt nai giá sỉ cực chất lượng

Thịt nai được bán chủ yếu ở những siêu thị, cửa hàng thực phẩm nên bạn cần cân nhắc thật kỹ và ưu tiên chọn mua tại các cơ sở uy tín để tránh tình trạng hàng cũ, thịt tẩm ướp hóa chất hay đạo nhái.

Nếu quý bạn đọc có nhu cầu mua thịt nai giá sỉ chất lượng 100% thì có thể tham khảo Diễm Phúc Sài Gòn - Địa chỉ chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín. Chúng tôi cam kết:

- Hàng tươi sống và được chế biến mới mỗi ngày.

- Đảm bảo chất lượng 100%, an toàn và vệ sinh. Có đầy đủ giấy chứng nhận do cục vệ sinh an toàn thực phẩm cấp.

- Bảo quản và sơ chế cẩn thận trước khi đến tay người dùng, đảm bảo hàng vẫn giữ trọn vẹn hương vị và chất lượng ban đầu.

- Mang đến cho quý khách những sản phẩm dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe với giá cả vô cùng hấp dẫn cùng nhiều chương trình ưu đãi

Địa chỉ mua thịt nai giá sỉ cực chất lượng

Thông tin về Diễm Phúc Sài Gòn:

Diễm Phúc Sài Gòn là địa chỉ cung cấp những mặt hàng đông lạnh, các loại hải sản cho các nhà hàng, khách sạn,... Chúng tôi luôn sẵn số lượng. Với nhiều năm hoạt động ở lĩnh vực thực phẩm, Diễm Phúc Sài Gòn có kinh nghiệm trong việc lựa chọn nguồn hàng, cơ sở cung ứng uy tín và chất lượng nhất , cam kết an toàn thực phẩm và tự hào nhận được nhiều sự lựa chọn và tin tưởng của quý khách hàng.