Có nên ăn chân gà rút xương không?
Chân gà rút xương là thực phẩm được rất ưa thích và có thể dùng để làm thành nhiều món ăn ngon. Theo các chuyên gia, việc thường xuyên ăn chân gà rút xương còn mang đến những lợi ích cho sức khỏe:
- Giúp bổ sung năng lượng, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ duy trì cân nặng và giữ dáng nhờ hàm lượng Collagen cao.
- Giảm viêm, xoa dịu các vết thương và giúp cơ thể mau chóng lành bệnh hơn.
- Là nguồn cung cấp canxi và protein dồi dào tốt cho hệ xương, giảm đau và duy trì hoạt động của các khớp xương.
- Cải thiện lượng đường trong máu nhờ vào quá trình kích thích các hormone sản xuất insulin trong cơ thể.
- Hỗ trợ bảo vệ cho hệ tim mạch luôn được khỏe mạnh.
Các món ăn ngon từ chân gà rút xương
Dưới đây là các món ăn ngon từ chân gà rút xương mà bạn có thể tham khảo và thực hiện trong các bữa ăn hàng ngày:
Chân gà sả tắc
Đây là món ăn vặt rất được yêu thích và thường dùng để nhâm nhi cùng bạn bè, gia đình hoặc các buổi nhậu ấm cúng. Món ăn có hương vị chua chua, cay chay cùng mùi thơm của sả tắc hòa quyện. Theo đó, nguyên liệu cần chuẩn bị cho món này gồm: Chân gà rút xương (hoặc loại còn xương), sả, tỏi, tắc, hành tím, chanh, rượu gạo, đá viên, muối/đường, nước mắm,...
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Làm sạch chân gà và đem đi luộc cùng 1 muỗng muối, 1 ít rượu gạo, sả và hành tím đập dập. Sôi thì tắt bếp và vớt ra thau nước đá để chân gà giữ được độ giòn.
- Bước 2: Làm nước sốt ngâm chân gà theo công thức: bắt nồi lên bếp với 1 chén nước mắm đun sôi, thêm 2 chén đường và đun đến khi sôi thì tắt bếp để nguội. Tiếp đó, bạn cắt lát 5 cây sả, tắc, ớt, xay hoặc giã nhỏ tỏi, ½ chén nước cốt chanh.
- Bước 3: Cho chân gà vào thau rồi cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước 2 vào và trộn đều lên. Sau đó, để chúng ở nhiệt độ thường khoảng 1 giờ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Chân gà rút xương nướng ngũ vị
Đây là món ăn ngon từ chân gà rút xương được rất nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay nhờ hương vị độc đáo, mới lạ và dễ ăn. Theo đó, ngoài chân gà rút xương bạn cần chuẩn bị dầu tỏi phi, bột hạt điều, sa tế, ngũ vị hương, nước tương, gia vị thông dụng, rượu mai quế lộ,...
- Bước 1: Sơ chế chân gà như cách làm ở trên.
- Bước 2: Ướp chân gà với dầu tỏi phi, bột ngũ vị hương, sa tế, dầu hào cùng các nguyên liệu khác đã chuẩn bị. Dùng tay trộn đều và để yên trong 30 phút.
- Bước 3: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút để lò nóng và lót giấy bạc. Sau đó, bạn sếp chân gà lên khay và bật ở nhiệt độ 180 độ C.
- Bước 4: Sau 15 phút thì lấy chân gà ra lăn vào phần nước còn dư và nướng tiếp khoảng 7 - 10 phút.
Chân gà rút xương xào sả ớt
Với các bước hướng dẫn dưới đây, bạn chắc chắn sẽ có món chân gà rút xương xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo.
- Bước 1: Sơ chế chân gà và luộc sơ với vài lát gừng để chân gà thơm và được khử mùi.
- Bước 2: Sả thì loại bỏ lá già, đập dập và băm nhỏ. Còn ớt thì rửa sạch, bỏ cuống và cắt lát.
- Bước 3: Ướp chân gà cùng các loại gia vị thông dụng rồi thêm ớt và sả băm vào trộn đều.
- Bước 4: Bắc chảo, thử tỏi và cho chân gà vào đảo đều cho thấm đều gia vị. Bạn cho thêm ít nước mắm và đường vào rồi nêm lại sau đó tắt bếp.
Diễm Phúc Sài Gòn - Địa chỉ bán chân gà rút xương giá sỉ
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp chân gà rút xương giá sỉ số lượng lớn thì hãy để Diễm Phúc Sài Gòn trở thành người bạn đồng hành đáng uy tín cho bạn. Với hơn nhiều năm kinh nghiệm và hoạt động, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng và đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.
Khi đặt mua chân gà rút xương tại Diễm Phúc Sài Gòn, bạn hoàn toàn có thể an tâm bởi:
- Các sản phẩm đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt chuẩn của cục quản lý.
- Đáp ứng kịp số lượng tùy theo yêu cầu của khách hàng.
- Giá cạnh tranh và tốt nhất trên thị trường
- Đơn hàng giao nhanh trong ngày, đảm bảo không bị hư và còn nguyên vẹn khi đến tay khách hàng.
- Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
Như vậy, bài viết này gợi ý đến bạn đọc một số món ăn ngon từ chân gà rút xương. Để mua được chân gà chất lượng với giá sỉ tốt nhất, quý khách hàng có thể liên hệ đến Diễn Phúc Sài Gòn qua hotline 0817.778.322 - 0854.851.599.
